Spirituosen & Sherry
Erstklassige Spirituosen für den Fachhandel. Sherry von Cuesta. Qualitätsvorteile für den Fachhändler. Profitieren Sie von über 180 Jahren Erfahrung.
Profitieren Sie von der umfassenden Auswahl an internationalen Spirituosen und Likören, die kaum einen Wunsch offenlässt und sich als perfekte Ergänzung für Ihr Fachhandelssortiment präsentiert. Neben Klassikern, wie Gin oder Brandy, bietet „Master Distiller“ Joanne Moore auch einen herausragenden Rum, welcher sich innerhalb von nur 2 Jahren nach Einführung zur meistverkauften Spirituose entwickelt hat. Abseits ausgetretener Pfade finden Sie hier besondere Marken für den Fachhandel.
Die Qualität der Produkte überzeugt uns und unsere Kunden voll und ganz – Beweis hierfür sind die hohen Nachkaufraten. Die Füllung der Sherry erfolgt nur auf Bestellung. Genauso wie es seit je her bei den besten Sherryhäusern üblich ist. Ausschlaggebend für beste Qualitäten sind die verschiedenen Fassstufen, die der Wein im Reifungsprozess durchläuft. Alle Sherrys rotieren sehr langsam im Fasssystem aus Criaderas und Solera. Die Fässer, die für den Sherry verwendet werden, wurden bereits im 18. Jahrhundert von José de la Cuesta erworben. Die besonders feinen Hefekulturen in diesen Fässern haben auch die Qualitäten von Lustau geschaffen und verleihen nun den Sherrys von José de la Cuesta besonderes Aroma.
Sherry
Aus dem Süden Andalusiens, der Region um Jerez de la Frontera, kommt ein berühmter gespriteter Wein Spaniens – der Sherry. Von Chiclana de la Frontera im Süden bis Sanlúcar de Barrameda im Norden erstreckt sich die Sherry-Region. Die Nähe zum Atlantischen Ozean sorgt für angenehm kühle Nächte, eine willkommene Abwechslung in der sonst tagsüber im Sommer sehr trockenen und heißen Klimatik. Niederschläge gibt es hauptsächlich im Herbst und Winter, die abgesehen von einigen wenigen Ausnahmen für ein optimales Wachstum der Reben im Frühjahr und Sommer ausreichen, da der spezielle Boden dort die Fähigkeit hat, Feuchtigkeit in großen Mengen zu speichern. Die Rebsorte Palomino wird durch den vorherrschenden Kreideboden und die von den Winzern entwickelten speziellen Techniken zum Hauptakteur der Sherryerzeugung. Die besten Sherrys werden in sogenannten Solera-Systemen hergestellt, bei dem regelmäßig aus verschiedenen Fässern der Jungwein mit dem nächst älteren Fass verschnitten wird. So entstehen aussagekräftige und bis zu jahrzehntelang gereifte Spitzensherrys – wie bei Bodegas José de la Cuesta, unserem Lieferanten für Sherry.
HIGHLIGHTS
Sherry Fino
Der Sherry reift fünf Jahre im Solera-System und besticht durch Mineralität und köstliche Aromenvielfalt mit Anklängen von Mandeln und Zitronen, gekrönt von einem langen, trockenen Abgang. Genießen Sie diesen Fino Sherry als Aperitif oder zu Tapas.
Sherry Cream
Nach 8 Jahren Reifezeit vermählen sich Palomino und Pedro Ximénez zu diesem besonderen Cream Sherry. Es zeigt sich ein Farbenspiel von dunkler Bronze mit leichten Mahagonistichen. Statt Traubenmostkonzentrat wird Pedro Ximénez als Verschnitt Partner für diesen hochwertigen Cream Sherry verwendet.
Pedro Ximénez
100 % Pedro Ximénez-Trauben werden für diesen Sherry in den besten Weingärten vom Jerez angebaut. Die Traubenbündel werden in der Sonne getrocknet, um das beste Aroma zu erhalten und die Geschmackstoffe zu konzentrieren. Durchschnittlich altert der Sherry für 10 Jahre in einer speziellen Auswahl von besten Soleras unserer Kellerei in El Puerto de Santa Maria.
Spirituosen
„Master Distiller“ Joanna Moore gehört zur Grupo Caballero. Ihre Produkte sind die perfekte Ergänzung für jedes Fachhandelssortiment. Neben Klassikern wie Gin oder Brandy bietet das Sortiment auch einen herausragenden Rum, der sich innerhalb von zwei Jahren zum Bestseller entwickelt hat. Die Qualität hat sowohl uns als auch unsere Kunden auf voller Linie überzeugt.
HIGHLIGHTS
Ponche Caballero Orange Liqueur
Ein Likör mit Tradition. Kreiert von José Caballero in der Stadt El Puerto de Santa María und zählt in Spanien zum beliebtesten Orangenlikör. Jose Caballero verfeinerte Brandy mit Zimt, Nelken, Vanille, Muskatnuss und vor allem mit Orangen. Ob als Schnaps oder als Bestandteil im Digestif, Longdrink oder Cocktail, Ponche Caballero begeistert seit bald 190 Jahren.
Contrabando Black Rum – Dominikanische Republik
Der Contrabando Black Rum stammt aus der Dominikanischen Republik und reift über 15 Jahre im Solera-System. Anschließend wird er in Lustau-Sherryfässern veredelt, wodurch er zusätzliche Tiefe und Komplexität erhält. Aromen von Vanille, Karamell und Schokolade prägen sein vollmundiges Profil. Ein charaktervoller karibischer Black Rum mit beeindruckender Reife und attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Mink
Exklusiver Premiumwodka aus den Händen von „Master Distiller“ Joanne Moore. Hochwertige Ausstattung und beste Qualität. Hergestellt in der ältesten Brennerei G & J Distillers in England (seit 1761).
Rum Contrabando
Contrabando – 100 % Karibik. Charismatisch, symbolisch & von herausragender Qualität. Dieser Rum aus der dominikanischen Republik, ist aus bester Melasse destilliert und anschließend 5 Jahre im Solera-Verfahren gereift. Der weiche Duft des Contrabando bringt Sie zu den Inseln der Karibik.
Tequila Silver – La Malinche
Der La Malinche Silver wird in Jalisco aus Blauer Agave hergestellt und nach traditioneller Methode bis zu zweimal destilliert. Klar und kristallin, zeigt er intensive Aromen von gekochter Agave, begleitet von frischen Zitrus- und feinen Minznoten. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und angenehm herb, mit charakteristischen Kräuternuancen und einem leicht bitteren Finale. Ein klassischer Silver Tequila mit frischer, klarer Stilistik – ideal pur oder als Basis für Margaritas und andere Cocktails.
Tequila Gold – La Malinche
Der La Malinche Gold wird im mexikanischen Jalisco aus dem Saft der Blauen Agave (Tequilana Weber Azul) erzeugt, die erst ab einem Alter von mindestens acht Jahren verarbeitet wird. Im Glas zeigt er sich leuchtend bernsteinfarben mit silbrigen und orangefarbenen Reflexen. Aromen von gekochter und roher Agave treffen auf Karamell, Zitrusfrüchte und feine Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv, weich und mit einem angenehm süßen Finale. Ein vielseitiger Tequila, der sich sowohl pur als auch hervorragend in Cocktails genießen lässt.
Gin Burdon Original – El Puerto de Santa María
Der Burdon Original Dry Gin stammt aus El Puerto de Santa María und wird aus sorgfältig ausgewählten Alkoholen sowie Wacholder, Koriander und Angelikawurzel fein destilliert. Sein klassisches Profil verbindet den charakteristischen Wacholder mit frischen Zitrusnoten und feinen pfeffrigen Nuancen. Trocken, ausgewogen und angenehm seidig am Gaumen. Ein klassischer spanischer Dry Gin mit viel Charakter – ideal für einen eleganten Gin Tonic.
Milenario Solera Gran Reserva – Brandy de Jerez
Der Milenario Solera Gran Reserva reift 15 Jahre in ehemaligen Sherry-Fässern und entwickelt dabei seine besondere Finesse und Tiefe. Sein außergewöhnlich komplexes Aroma verbindet elegante Sherry-Noten mit Nusskrokant, Vanille und feinen Kaffeearomen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, weich und harmonisch. Ein edler Brandy de Jerez mit beeindruckender Reife und aromatischer Vielschichtigkeit.
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